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            高血糖患者如何通過飲食降血糖

            (本文章來源于仙風閣,文章地址:http://www.sangao120.com/fangfa/2020/0202/104.html)

            降血糖是每一個糖尿病人的頭等大事,除了吃藥、打胰島素之外,在生活中的飲食管理也一樣重要。今天與大家分享降糖方法,血糖高應該怎么調理。都是糖友在生活中驗證過的,簡單有效,你也可以嘗試一下,看看是否適合自己。

            01,吃得少一些

            肥胖人群之所以容易得糖尿病,是因為胖子多數存在胰島素抵抗。由于胰島B細胞功能有問題,生產出來的胰島素沒有起到鑰匙的作用,導致葡萄糖被肌肉、脂肪所利用了,同時進入了血液,所以使得血糖長期偏高。

            因此,只有控制好體重,每日攝入少一些食物,多通過運動消耗熱量,才能起到減輕體重,減少胰島素抵抗的作用。

            02,飯前喝碗蔬菜湯

            吃飯前,先喝碗蔬菜湯或一點水,等于給消化道加點“潤滑劑”,使食物能順利下咽,同時還起到稀釋胃酸、減少胃容積,從而有助于防止進食過量。

            03,選小一號的碗盤

            一樣的食物,如果用大碗盤盛裝,會吃的更多。因此,建議改用小一號的碗盤來盛飯菜,這樣你會覺得自己已經吃了不少,不能再吃了,有利于控糖。

            04,簡化烹調方式

            糖尿病人應盡可能吃到烹飪流程簡潔的餐食,比如直接將藜麥做成干飯、或是拌入蔬果沙拉,吃魚也盡量選擇清蒸魚等。高血糖患者食療應注意哪些方面?烹調方式需要避免油炸、油煎、燒烤、過油紅燒等。應該多選擇燉、煮、煲、清蒸、燴、涼拌、氽等烹調方式。能夠避免碳水化合物過分糊化導致的血糖飆升問題,還能保存好食材的完整營養。

            05,做飯不用白米飯

            正是因為很多人都吃白米飯,才導致中國目前超2億的巨大糖尿病人基數。而想要改變這個情況,需要在國人的“主食”上多注意了!只要把做飯的主食替換成低升糖的粗糧(比如燕麥、糙米、黑米等),就能大大降低餐后升糖指數。

            為啥不能吃大米呢?因為大米所含物質主要是碳水化合物,其中淀粉的含量占到了75%,到體內會轉化成葡萄糖,使血糖大幅升高(大米升糖指數,GI:84)。

            06,蔬菜多樣化

            蔬菜以葉莖類蔬菜為主,就是說地上的菜隨便吃,埋在地下的菜,如土豆(高淀粉)、紅薯、山藥、蘿卜等,食用這些食物要減少一些主食的量。

            蔬菜的攝入量是不限定的,但推薦食用生菜、黃瓜、冬瓜、苦瓜、菌菇類,因為它們含有類似胰島素的物質能促進糖原分解,可以幫助過剩的糖分轉化為能量被利用。

            07,建議上班族自己帶飯

            由于餐館和快餐店的飯菜分量大、油脂含量高、熱量也高,血糖容易升高。因此,強烈建議需要每天上班的糖友,自己準備午飯,少油少鹽還能控制好主食量,避免吃到高升糖指數的食物。

            以上就是針對如何通過飲食管理,來控制血糖的技巧,希望對大家有幫助!

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